سؤال يتبادر لأذهان الكثيرين منا

قد تُحسّن مشروبات الطاقة، ريد بول وبايسون، من وظائف الدماغ وتزيد الطاقة. لكن احذر من مشروبات الطاقة الغنية بالسكر المضاف.

تهدف مشروبات الطاقة إلى زيادة طاقتكِ و يقظتكِ و تركيزكِ.

يتناولها أفراد من جميع الأعمار، وهي تزداد شعبيةً باستمرار.

لكن بعض المهنيين الصحيين حذّروا من أن مشروبات الطاقة قد يكون لها عواقب ضارة. مما دفع الكثيرين إلى التشكيك في سلامتها.

تُناقش هذا الموضوع إيجابيات وسلبيات مشروبات الطاقة، مُقدّمةً مراجعةً شاملةً لآثارها الصحية.

ما هي مشروبات الطاقة؟

مشروبات الطاقة هي مشروبات تحتوي على مكونات تُروّج لزيادة الطاقة والأداء العقلي.

ريد بول، وبايسون وكود رد هي أمثلة على منتجات مشروبات الطاقة الشائعة.

تحتوي جميع مشروبات الطاقة تقريباً على الكافيين لتحفيز وظائف الدماغ وزيادة اليقظة والتركيز.

ومع ذلك، تختلف كمية الكافيين من منتجٍ لآخر. يُظهر هذا الجدول محتوى الكافيين في بعض مشروبات الطاقة الشائعة:

المنتج والحجم	محتوى الكافيين (ملغم)
ريد بول (250 مل)	80
AMP (473 مل)	142
مونستر (473 مل)	160
روكستار (473 مل)	160
NOS (473 مل)	160
فول ثروتال (473 مل)	160
5-أور أنرجي (57 مل)	200

تم الحصول على جميع معلومات الكافيين في هذا الجدول من موقع الشركة المصنعة أو من Caffeine Informer، إذا لم تُدرج الشركة المصنعة محتوى الكافيين.

تحتوي مشروبات الطاقة أيضاً عادةً على العديد من المكونات الأخرى. فيما يلي بعض أكثر المكونات شيوعاً بخلاف الكافيين:

• السكر: عادةً ما يكون المصدر الرئيسي للسعرات الحرارية في مشروبات الطاقة، على الرغم من أن بعضها لا يحتوي على سكر وهو مناسب لمن يتبعون نظاماً غذائياً قليل الكربوهيدرات.
• فيتامينات ب: تلعب دوراً هاماً في تحويل الطعام الذي تتناوله إلى طاقة يستخدمها جسمك.
• مشتقات الأحماض الأمينية: أمثلة على ذلك التورين و L-كارنيتين. كلاهما يُنتجه الجسم بشكل طبيعي ويلعبان دوراً في العديد من العمليات البيولوجية.
• مقتطفات الأعشاب: يُضاف غوارانا على الأرجح لإضافة المزيد من الكافيين، بينما قد يكون للجنسنغ آثار إيجابية على وظائف الدماغ.

ملخص:

صُمّمت مشروبات الطاقة لزيادة الطاقة والأداء العقلي. إنها تحتوي على مزيج من الكافيين، والسكر، والفيتامينات، ومشتقات الأحماض الأمينية، ومقتطفات الأعشاب.

قد تُحسّن مشروبات الطاقة من وظائف الدماغ:

يتناول الناس مشروبات الطاقة لأسباب متنوعة.

أحد أكثرها شيوعاً هو زيادة اليقظة العقلية من خلال تحسين وظائف الدماغ.

لكن هل تُثبت الأبحاث حقاً أن مشروبات الطاقة يمكن أن تُوفّر هذه الفائدة؟ تؤكد العديد من الدراسات أن مشروبات الطاقة يمكن أن تُحسّن بالفعل من مقاييس وظائف الدماغ مثل الذاكرة والتركيز وسرعة رد الفعل، مع تقليل الإرهاق العقلي أيضاً.

في الواقع، أظهرت دراسة واحدة على وجه الخصوص أن شرب علبة واحدة من ريد بول (250 مل) زاد كل من التركيز والذاكرة بنسبة 24٪ تقريباً.

يعتقد العديد من الباحثين أن هذه الزيادة في وظائف الدماغ يمكن أن تُعزى فقط إلى الكافيين. بينما توقع آخرون أن مزيج الكافيين والسكر في مشروبات الطاقة ضروري لرؤية أقصى فائدة.

ملخص:

أظهرت دراسات متعددة أن مشروبات الطاقة يمكن أن تُقلّل الإرهاق العقلي وتحسّن من مقاييس وظائف الدماغ. مثل الذاكرة والتركيز وسرعة رد الفعل.

قد تُساعد مشروبات الطاقة الأشخاص على العمل عندما يكونون متعبين:

سبب آخر لتناول الناس مشروبات الطاقة هو مساعدتهم على العمل عند السهر أو التعب.

غالبًا ما يلجأ السائقون في رحلات الطرق الطويلة ليلاً إلى مشروبات الطاقة لمساعدتهم على البقاء يقظين أثناء قيادة السيارة.

خلصت دراسات متعددة استخدمت محاكاة القيادة إلى أن مشروبات الطاقة يمكن أن تزيد من جودة القيادة وتُقلّل النعاس. حتى في السائقين الذين يُعانون من الحرمان من النوم.

وبالمثل، يستخدم العديد من عمال المناوبات الليلية مشروبات الطاقة لمساعدتهم على أداء متطلبات عملهم خلال ساعات نوم معظم الناس.

على الرغم من أن مشروبات الطاقة قد تُساعد هؤلاء العمال أيضاً على البقاء يقظين وساهرين. إلا أن دراسة واحدة على الأقل أشارت إلى أن استخدام مشروبات الطاقة قد يؤثر سلباً على جودة النوم بعد انتهاء عملهم.

ملخص:

يمكن أن تُساعد مشروبات الطاقة الأشخاص على العمل وهم متعبون. لكن قد يلاحظ الناس انخفاضاً في جودة النوم بعد استخدام مشروبات الطاقة.

قد تُسبب مشروبات الطاقة مشاكل في القلب لدى البعض:

تشير الأبحاث إلى أن مشروبات الطاقة يمكن أن تُحسّن وظائف الدماغ وتساعدك على البقاء يقظاً عندما تكون متعباً.

ومع ذلك، هناك أيضاً مخاوف من أن مشروبات الطاقة قد تُساهم في مشاكل القلب.

أظهرت إحدى الدراسات أن استخدام مشروبات الطاقة كان متورطاً في العديد من حالات مشاكل القلب. والتي استدعت زيارات إلى غرف الطوارئ.

بالإضافة إلى ذلك، يرتبط أكثر من 20,000 زيارة إلى قسم الطوارئ في الولايات المتحدة وحدها كل عام باستخدام مشروبات الطاقة.

علاوة على ذلك، أظهرت دراسات متعددة على البشر أيضاً أن استهلاك مشروبات الطاقة قد يزيد من ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ويُقلّل من المؤشرات المهمة لوظيفة الأوعية الدموية، والتي قد تكون ضارة بصحة القلب.

يعتقد معظم الخبراء أن مشاكل القلب المرتبطة باستخدام مشروبات الطاقة تحدث نتيجة لفرط تناول الكافيين.

يبدو هذا معقولاً، حيث أن العديد من الأشخاص الذين عانوا من مشاكل قلبية خطيرة بعد شرب مشروبات الطاقة كانوا يتناولون أكثر من ثلاثة مشروبات طاقة في وقت واحد أو كانوا يخلطونها أيضاً مع الكحول.

على الرغم من أنك قد تحتاج إلى توخي الحذر بشأن استخدام مشروبات الطاقة إذا كان لديك تاريخ من أمراض القلب، إلا أن استهلاكها بشكلٍ مُعتدل ومن حين لآخر من غير المرجح أن يُسبب مشاكل في القلب لدى البالغين الأصحاء الذين ليس لديهم تاريخ من أمراض القلب.

ملخص:

طور العديد من الأشخاص مشاكل في القلب بعد استهلاك مشروبات الطاقة، ربما بسبب شرب الكثير من الكافيين أو خلط مشروبات الطاقة مع الكحول.

بعض الأنواع غنية بالسكر:

تحتوي معظم مشروبات الطاقة على كمية كبيرة من السكر.

على سبيل المثال، تحتوي علبة ريد بول (250 مل) على 27 جرامًا (حوالي 7 ملاعق صغيرة) من السكر، بينما تحتوي علبة مونستر (473 مل) على حوالي 54 جرامًا (حوالي 14 ملعقة صغيرة) من السكر.

سيؤدي استهلاك هذه الكمية من السكر إلى ارتفاع نسبة السكر في دم أي شخص، ولكن إذا كنت تواجه صعوبة في التحكم في نسبة السكر في الدم أو لديك داء السكري، فيجب أن تكون حذراً بشكل خاص مع مشروبات الطاقة.

يؤدي استهلاك المشروبات المُحلاة بالسكر، مثل معظم مشروبات الطاقة، إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم مما قد يكون ضاراً بالصحة، خاصةً إذا كنت مصاباً بداء السكري.

ارتبطت هذه الارتفاعات في نسبة السكر في الدم بزيادة مستويات الإجهاد التأكسدي والالتهاب، والتي ارتبطت بتطور جميع الأمراض المزمنة تقريباً.

لكن حتى الأشخاص الذين لا يعانون من داء السكري قد يحتاجون إلى القلق بشأن السكر في مشروبات الطاقة. أفادت إحدى الدراسات أن شرب مشروب واحد أو اثنين مُحلى بالسكر يومياً كان مرتبطاً بزيادة خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني بنسبة 26٪.

لحسن الحظ، يصنع العديد من مصنعي مشروبات الطاقة الآن منتجات أقل في السكر أو تمّ التخلص منه تماماً. هذه الإصدارات أكثر ملاءمة للأشخاص الذين يعانون من داء السكري أو أولئك الذين يحاولون اتباع نظام غذائي قليل الكربوهيدرات.

ملخص:

يجب على مرضى السكري اختيار إصدارات قليلة السكر أو خالية من السكر من مشروبات الطاقة لتجنب الارتفاعات الضارة في نسبة السكر في الدم.

خلط مشروبات الطاقة والكحول له مخاطر صحية خطيرة:

خلط مشروبات الطاقة مع الكحول شائعٌ بشكلٍ لا يُصدّق بين الشباب والطلاب الجامعيين في الدول الغربية.

ومع ذلك، يُشكّل هذا مصدر قلقٍ رئيسياً للصحة العامة.

يمكن أن تُلغي الآثار المنشطة للكافيين في مشروبات الطاقة الآثار المثبطة للكحول. هذا قد يجعل الشخص يشعر بأنه أقلّ ثَمالةً بينما لا يزال تعاني من ضعفٍ مرتبطٍ بالكحول.

يمكن أن يكون هذا المزيج مُقلقاً للغاية. يُميل الأشخاص الذين يتناولون مشروبات الطاقة مع الكحول إلى الإبلاغ عن استهلاك أكبر للكحول. كما أنهم أكثر عرضةً للشرب والقيادة، ومعاناة الإصابات المرتبطة بالكحول.

علاوة على ذلك، أظهرت دراسة واحدة شملت 403 من الشباب الأستراليين أن الأشخاص كانوا أكثر عرضةً بنحو ستة أضعاف لمعاناة خفقان القلب عندما شربوا مشروبات الطاقة الممزوجة بالكحول مقارنةً عندما شربوا الكحول بمفرده.

ازدادت شعبية مشروبات الطاقة الكحولية المُختلطة في منتصف العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، لكن في عام 2010، أجبرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الشركات على إزالة المنشطات من المشروبات الكحولية بعد تقارير عن مشاكل طبية ووفيات.

مع ذلك، لا يزال العديد من الأفراد والحانات يخلطون مشروبات الطاقة والكحول بأنفسهم. لأسبابٍ مُذكورة أعلاه، لا يُنصح باستهلاك مشروبات الطاقة الممزوجة بالكحول.

ملخص:

يمكن أن يجعلك خلط مشروبات الطاقة مع الكحول تشعر بأنك أقلّ ثَمالةً بينما لا تزال تعاني من ضعفٍ مرتبطٍ بالكحول. لا يُنصح باستهلاك مشروبات الطاقة مع الكحول.

هل يجب على الأطفال أو المراهقين شرب مشروبات الطاقة؟

تُشير التقديرات إلى أن 31٪ من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 17 عاماً يتناولون مشروبات الطاقة بانتظام.

ومع ذلك، وفقاً للتوصيات التي نشرتها الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال في عام 2011، يجب عدم استهلاك مشروبات الطاقة من قبل الأطفال أو المراهقين.

يتمثل سببهم في أن الكافيين الموجود في مشروبات الطاقة يُعرّض الأطفال والمراهقين لخطر الإدمان على هذه المادة، وقد يكون له أيضاً آثار سلبية على القلب والدماغ النامي.

حدّد الخبراء أيضاً حدوداً لكمية الكافيين لهذه الفئات العمرية، ونصحوا بأن لا يتناول المراهقون أكثر من 100 ملغم من الكافيين يومياً، وأن يتناول الأطفال أقل من 2.5 ملغم من الكافيين لكل كيلوغرام من وزن جسمهم يومياً.

هذا يُعادل حوالي 85 ملغم من الكافيين لطفل يزن 34 كيلوغراماً (75 باوند) يبلغ من العمر 12 عاماً أو أقل.

اعتماداً على العلامة التجارية وحجم عبوة مشروب الطاقة، لن يكون من الصعب تجاوز توصيات الكافيين هذه بعلبة واحدة فقط.

ملخص:

بسبب الآثار السلبية المحتملة للكافيين في هذه الفئة العمرية، تُنصح المنظمات الصحية الرائدة بتجنّب استخدام مشروبات الطاقة لدى الأطفال والمراهقين.

هل يجب على أي شخص شرب مشروبات الطاقة؟ كم هي الكمية المفرطة؟

تتركز معظم المخاوف الصحية المتعلقة بمشروبات الطاقة على محتواها من الكافيين.

من المهم أن يُنصح عموماً البالغين بعدم استهلاك أكثر من 400 ملغم من الكافيين يومياً.

تحتوي مشروبات الطاقة عادةً على حوالي 80 ملغم من الكافيين لكل 237 مل (8 أونصات)، وهو ما يقارب كوب قهوة متوسط.

المشكلة هي أن العديد من مشروبات الطاقة تُباع في عبوات أكبر من 237 مل (8 أونصات). بالإضافة إلى ذلك، بعضها يحتوي على المزيد من الكافيين، خاصةً “حقن الطاقة” مثل 5-أور أنرجي، التي تحتوي على 200 ملغم من الكافيين في 57 مل (1.93 أونصة) فقط.

إلى جانب ذلك، تحتوي العديد من مشروبات الطاقة أيضاً على مقتطفات نباتية مثل غوارانا، وهو مصدر طبيعي للكافيين يحتوي على حوالي 40 ملغم من الكافيين لكل جرام.

لا يُشترط على مصنعي مشروبات الطاقة تضمين ذلك في محتوى الكافيين المدرج على ملصق المنتج، مما يعني أن إجمالي محتوى الكافيين في العديد من المشروبات قد يُقلّل بشكلٍ كبير.

اعتماداً على نوع وحجم مشروب الطاقة الذي تتناوله، ليس من الصعب تجاوز الكمية الموصى بها من الكافيين إذا كنت تتناول العديد من مشروبات الطاقة في يوم واحد.

على الرغم من أن شرب مشروب طاقة واحد من حين لآخر من غير المرجح أن يُسبب أي ضرر، فمن المحتمل أن يكون من الحكمة تجنب استهلاك مشروبات الطاقة كجزء من روتينك اليومي.

إذا قررت تناول مشروبات الطاقة، فحدّها إلى 473 مل (16 أونصة) من مشروب طاقة قياسي يومياً، وحاول الحد من جميع المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين لتجنب الإفراط في تناول الكافيين.

يجب على النساء الحوامل والمرضعات، والأطفال، والمراهقين تجنب مشروبات الطاقة تماماً.

ملخص:

من غير المرجح أن يُسبب شرب مشروب طاقة واحد من حين لآخر أي مشاكل. لتقليل الضرر المحتمل، حدّ من استهلاكك إلى 473 مل (16 أونصة) يومياً وتجنّب جميع المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين.

الخلاصة:

يمكن أن تُحقق مشروبات الطاقة بعض فوائدها المُوعَدة من خلال زيادة وظائف الدماغ ومساعدتك على العمل عندما تكون متعباً أو تعاني من الحرمان من النوم.

ومع ذلك، هناك عدد من المخاوف الصحية المتعلقة بمشروبات الطاقة، خاصةً تلك المتعلقة بالإفراط في تناول الكافيين، ومحتوى السكر، وخلطها مع الكحول.

إذا اخترت شرب مشروبات الطاقة، فحد من تناولك إلى 473 مل (16 أونصة) يومياً وابتعد عن “حقن الطاقة”. بالإضافة إلى ذلك، حاول تقليل تناولك للمشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين لتجنب الآثار الضارة لفرط تناول الكافيين.

يجب على بعض الأشخاص، بمن فيهم النساء الحوامل والمرضعات، والأطفال، والمراهقون، تجنب مشروبات الطاقة تماماً.